キウイ倶楽部ではキウイフルーツを中心にして、キウイによる健康・美容・ダイエット・オリジナルTシャツを応援します

キウイフルーツ『香緑』チョコ

トリュフはガナッシュをたっぷり抱き込んだもの。 美味しさをあますところなく堪能できる本格派。 キウイを包んで大人の味に仕上げます。

材料（２４個分）

香緑３個／スウィートチョコ１００ｇ／生クリーム５０ｃｃ／キュラソーブランデー小さじ２／粉砂糖適量

作り方

１． 香緑は皮、芯をとって２ｃｍ角に切り、クッキングペーパーなどで水気をしっかり取ります。 全体に粉砂糖をまぶして５分おきます。 ２． 鍋に生クリームを入れ、中火にかけ沸騰させて火からおろします。 ３． 細かく刻んだチョコを加え、泡だて器で完全に溶かし、キュラソーブランデーを入れます。 ４． バットに流し入れて平らにしラップをはり冷やします。 ５． 生地を２４個に分け、キウイを芯にして丸めます。（丸めたチョコをキウイと重ねてもOK！）

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