Mさんからのご質問 Ｑ． 食べ頃のキウイを頂きました。 長持ちさせる方法を教えて下さい。
お答えしましょう！
	キウイはいったん追熟をかけてしまうと、熟度の進行は止まりません。 したがって、食べ頃（追熟している）キウイの場合は、1〜5℃のできるだけ低い温度（冷蔵庫ならチルド室など）で貯蔵するのがベターです。貯蔵する時は通気性の悪いナイロンを避け、スーパーのポリ袋などに包むと良いでしょう。頂いた時のキウイの熟度・品種にもよりますが、それにより約20〜30日程度食べることができると思います。。
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