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| ベビーキウイは厳密にはキウイフルーツではなく、近縁の「サルナシ」とか「こくわ」の仲間です。 日本でも地域によっては10月頃に販売されていますが、国産のものは一般のスーパーなどには販売されていません。 販売されている「ベビーキウイ」は、南半球のニュージーランドやチリ産のサルナシです。 秋にはオレゴン産のベビーキウイが同じように売られていると思います。 果実表面にシワが入って軟らかくなり、少し鮮度が落ちたかな…と思うくらいが一番甘く食べごろです。 クロロフィルやビタミンC、アクチニジンも豊富です。 |
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