今回は、「キウイ浪漫紀行」でもご紹介した生産者、 新池浩二さんにさぬきゴールドについてお話して頂きました！

	新池さんがヘイワードにさぬきゴールドを接いだのは1年前。 「浪漫紀行」でも紹介したりっぱな台木と同様、 接いで1年とは思えないしっかりとした太い枝にビックリ。 台木１本に対して30箇所接木しているそうです。
	←接木している箇所です。りっぱな枝が頼もしい！

さぬきゴールドは…

キウイは酸味と甘みが共存しているのがおいしい秘密★ でも「最近は果物でも甘いものが好まれる。消費者に生産者も合わせていかな。」と新池さん。 フムフム、という事は糖度の高いさぬきゴールドは今のニーズにピッタリ！早く流通するようになってほしいですね。

生育スピード

さて、同じキウイでも種類によって生育のスピードや特徴は違うようです。 例えば香緑とさぬきゴールドを比べてみると・・・

○　開花時期・・・さぬきゴールドの方が１０日前後早い ○　収穫時期・・・予想では今年のさぬきゴールドの収穫は10月初旬から中旬頃です 　　　　　　　　　　　香緑に比べて1ヶ月ほど早い

気候によって生育スピードも変化するので断定は出来ませんが、さぬきゴールドのほうが香緑より一足早く大きくなるようですね。

新池さんの登場する「浪漫紀行」はコチラから

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