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Yさんからのご質問
Q. スーパーでキウイを買いましたが、少し酸味を感じました。
これ以上甘くならないのでしょうか?
お答えしましょう!

  キウイフルーツは樹上では熟さない果物です。収穫後に追熟して、初めて本当に甘く美味しくなります。追熟処理をして市場に出荷されますが、まだ十分に追熟がなされないまま店頭に並ぶこともあるようです。その場合、家庭での追熟が必要になります。
 
 

ご質問をお待ちしております!
jimukyoku@e-kiwi.jp
 
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