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こんにちは、レポーターの森本です!
イングリッシュローズの栽培が趣味ですが、実のなる木については未知の世界を感じている私の体験した情報を皆様にお伝えしていきたいと思います!

 
6月7日金曜日、初めてキウイ畑を訪れました。
善通寺市在住のキウイ栽培農家の島田さんからの御好意で、キウイ畑を密着取材できることになったのです!
 
真っ先に目に飛び込んできたのは、赤ちゃんキウイたちです。頭やお尻に花弁がまだ付いたままの赤ちゃんキウイたちが、大きくなるのをじっと待ってるかのように、仲良く並んでぶら下がっていました。
可愛い赤ちゃんキウイを誕生させるためには、受粉は雌花が開花後3日以内!だそうです。3日以内とはいえ、受粉が早ければ早いほど美味しい実に育ちますから、刻一刻を争うことになります。でも、受粉はひとつひとつ全て手作業で行うのです。
 
それに、花は場所によってバラバラに開花していくので、各畑全体の開花状況を見極めながら、臨時応援のたくさんの方々と一気に作業をされるそうです。
受粉済みの目印として、花粉に植物の赤い粉を混ぜるので、作業をしているうちに頬までポッと染まってしまうんだとか・・・。
 
これが受粉の時に使う
”ポーレンダスター”という器具です。
 
さてさて、一呼吸して落ち着いて、ぐるりと見渡してみると、足元に何やら・・・あれれ?炭やら畳らしき物体やら・・・ん?これは、一体??
  それは、土のためなんですって。炭は地中に混ぜることによって、排水や通気性が良くなり微生物の活動が活発になる。そうすると、地中で善玉菌が増えて土が健康な状態になるそうです。一方、畳は、8ヶ月程で土と同化し、藁と同じ役割(土壌の乾燥を防ぐ)をするそうです。当日、不届き者の私は、こともあろうか6センチヒールで出掛けてしまい、柔らかい畑の土にヒールが埋まりそうでヨタヨタしてしまいました。
 
これには心底反省。次回はスニーカーで取材します。
 
そして、よーく注意してみると、木の根元には何かの殻?の破片が・・・。
これは、カニやエビやカキなどの海産物を、洗浄して塩分を除去し粉砕後乾燥した殻で、肥料は、海産物(昆布の粉も!)以外に、動物性有機や植物性有機を使っているそうです。ただし、どんな種類の肥料をどんな割合で使うかというのは、その地方の、その畑によって異なるとの事。
ですから、まず、畑の土の成分や性質を調べて把握するところから始まって、学術論文等の資料を熟読し、試行錯誤の実践と研究を手探りで取り組んだそうですが、旨み成分が根から幹へ、枝から実へと行き渡るのには、10年以上の歳月がかかるそうです。そういう気の遠くなるような過程を熱意で歩み続けられ、その結果、畑のオリジナルの肥料レシピが、紡ぎ出されていくのです。
 
この日にお聞きした、キウイの木の"カルテ"の話は、来月にします。
 
うぅ〜・・でも、もう喋りたくて、うずうずしています。
それから、袋がけも取材してきますので、お楽しみに!!

 
 
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