キウイ1本の木につける花は約1,000個以上。
同じ時期に全ての花が開くことはありません。数日に分けて、受粉作業が必要です。
香緑の花は思ったより大きくって、小指ほどありました。棚一面、白い花で埋め尽くされていましたよ。かすかに甘い香りが辺り一面をつつんでいました。
・・・っと、思わず見とれていた事務局を尻目に、福田さんは受粉に奔走!今回の「教えて福田さん」は忙しい中、取材に応じてくださいました。福田さんは、花粉を採取するのも走っていって、受粉も走って。駆け足ながらも一生懸命教えてくれました。
こんな真摯な気持ちでキウイに取り組む技術者と生産農家にささえられて、現在の香川県オリジナルのキウイがあるんだなあ。と思いました。 |