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収穫間近のサン・キウイの枝。除草もきちんと実施しています! 8月、四国を直撃した台風の影響は、まだ続いています。 台風の風で軸が弱ったキウイが、毎日1個、2個と落ちていくそうです。
春から秋にかけて、除草作業は常に行っています。特に、9〜10月は、地面を乾燥した状態に保つため必要です。甘いキウイを収穫するために、除草作業は、重要な管理のひとつなのです。
「9〜10月は、地面を乾燥した状態に保つため、除草作業が特に必要」 除草作業ひとつにも、こんな意味があったなんて!改めて、キウイ栽培の奥深さを感じた事務局でした。徹底した管理に支えられてこその甘さなのですね。